Sous-chef

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SOMMAIRE DE L'EMPLOI
Posté : 04 nov. 2021
Date d'entrée en fonction : 14 juin 2022
Salaire : 51,480.00$ - Annuelle
Heures par semaine : 40.00
Nbr de postes : 2
Horaire de travail : Temps plein
DESCRIPTION

Es-tu à la recherche d'un emploi qui valorise VRAIMENT ton dur travail et qui montre cette appréciation avec de l'avancement ' Aimerais-tu faire partie d'une équipe gagnante au sein d'une organisation au rythme de croissance rapide qui a pour mission de changer la scène de la nourriture Thaï à Montréal'Si tu es motivé, que tu aimes être dans un environnement de travail en évolution rapide et que tu souhaites faire partie d'une équipe dynamique qui s'efforce de nouer des relations pour l'avenir, alors nous voulons te rencontrerTon rôle :Le Sous-Chef de cuisine, au Mae Sri comptoir Thai, gère une équipe de 3 cuisiniers, 1 plongeur et est responsable de l'expédition des plats pour l'ensemble des stations.Formant continuellement les équipes, Il s'assure du maintien des bonnes pratiques sur les activités de préparation des aliments, de cuisson et de présentation des plats. Il démontre des qualités de communication et travaille en équipe avec le manager de plancher pour assurer le respect des standards de qualité du restaurant.Les bases: br • Formation continue des cuisiniers br • Expéditeur – en charge de la passe lors du service br • Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les standards de recettes du restaurant br • Communique avec le manager de salle br • Soutenir l'équipe dans l'exécution des tâches quotidiennes br • Passer les commandes de stocks br • Appliquer les règles de salubrité, de santé et de sécurité du MAPAQAvantages: br • Salaire compétitif br • Horaire stable br • Possibilités d'avancement rapide br • Atmosphère familiale br • Rabais employé br • Proche d'une station de métro br • Programme de reconnaissance..

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